Milanesa de soja casera🌱
Solía hacer hace mucho las milanesas de soja en base a porotos pero esta vez fui a lo práctico y las hice en base a harina de soja ...quedaron geniales y además es de un gran rendimiento y muy económicas ! Se pueden frezar con separadores y sacarnos de apuros ... siempre acompañar con una buena guarnición para hacer un plato completo y saludable cuidando nuestra salud #saludparatodos#delantaldorado#yococinoencasa
Milanesa de soja casera🌱
Solía hacer hace mucho las milanesas de soja en base a porotos pero esta vez fui a lo práctico y las hice en base a harina de soja ...quedaron geniales y además es de un gran rendimiento y muy económicas ! Se pueden frezar con separadores y sacarnos de apuros ... siempre acompañar con una buena guarnición para hacer un plato completo y saludable cuidando nuestra salud #saludparatodos#delantaldorado#yococinoencasa
Paso a paso
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En un recipiente agregar las harinas... yo usé una parte de harina integral y una de refinada pueden usar los 150 gr solo de refinada si desean.. agregar condimentos, use sal orégano quedó rallado y ajo en polvo... cuánto más gusto le den más ricas saldrán
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Ir agregando Agua hasta formar una masa que no debe estar dura ni muy blanda...como para poder estirar fácil... tomar porciones y con palo estirar no muy finitas.... también pueden estirar y cortar con cortantes....
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Cómo verán en la foto son muy rendidoras...cocinarlas en agua hirviendo o caldito de a dos o tres juntas.. la cocción es muy poca solo hasta que suban a la superficie y retiran escurriendo bien...
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Así quedarán... listas para empanar
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Pasar por huevo batido condimentado luego.por pan rallado mezclado con avena (puede ser solo pan rallado)...
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La vamos colocando en un recipiente y con separadores mediante se pueden frezar...
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Yo cocine en plancheta con rocío vegetal y gratine con queso...pueden freírlas también! A preparar producción y estar organizados y comer saludable
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