Nopales con huevo
Goto Moelisa @cook_19910229
Paso a paso
- 1
Para la salsa, dejar los chiles remojando 1 noche anterior o bien, hervir agua y cocinar los chiles 5 minutos.
- 2
Limpiar los chiles, y moler con un diente de ajo y colar.
- 3
Sofreír la salsa en aceite.
- 4
Para lo demás, cortar los nopales en cuadritos y sofreír con un rabo de cebolla.
- 5
Agregar los huevos y revolver para que se vayan cocinando
- 6
Agregar la salsa poco a poco hasta que se coloree el huevo. Dejar que se reduzca un poco y listo! A disfrutar.
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