Ini tuh sayur wajib bgt buat orang Betawi utk lebaran(nyorog lebaran) k mertua atau k orang tua,orang Betawi bilang sayur kembili sampai sekarang masih d lestarikan 😁

Rasanya gurih pedas sedang, bumbunya simple mudah dimasak

Rindu banget sama masakan Mama akhirnya minta resep ke beliau dan langsung eksekusi. Makannya berasa terharu banget karena rasanya mirip banget sama masakan Mama. 😭

Kentang adalah salah satu bahan masakan yang banyak manfaatnya, salah satunya adalah mencegah kanker juga menurunkan kolesterol, sehingga baik untuk kita untuk sering mengonsumsi kentang, ditambah dengan memasak menggunakan bawang putih yang juga memiliki khasiat sebagai anti kanker, sehingga saya menggunakan bawang putih yang cukup banyak meskipun mungkin untuk rasa menjadi kurang balance.Selain itu saya tidak menggunakan gula pasir atau pun MSG (baik vetsin atau pun kaldu bubu sepeeti roy*o) karena tidak baik untuk tubuh.Dengan cara memasak yang baik, dan bahan-bahan yang alami semoga bisa menjadi salah satu cara menjaga tubuh, alhamdulillah bila bisa juga menjadi obat.ketika kita tertimpa suatu yang kita anggap keburukan, pastilah kita merasa sedih, namun tiada guna kita berlarut dalam kesedihan,berbuat yang terbaik untuk keluarga dan sesama,membahagiakan orang orang lain, adalah cara paling ampuh agar kita bahagia apapun kondisi kita..tetap semangat kawan,,apapun kondisi kita,kita masih bisa berbuat sesuatu yang berguna!Fighting!!!Saya Peduli Kanker Payudara#pejuangdapur#PeduliKankerPayudara

Saya agak bingung memberi nama masakan ini. Kalau ibu menyebutnya sayur kentang. Sayur ini seringkali muncul saat hari raya tiba. Sebenarnya kentang dipotong korek api dan isiannya tidak harus jeroan ayam. Namun, yang cocok di lidah kami adalah ati ampela ayam. Berhubung saya tak punya banyak waktu di dapur, kentang pun dipotong ala kadarnya. Kuah ini tidak terlalu eneg karena menggunakan santan cair, bisa dimakan dengan lontong atau nasi sekalipun 😋

Request bekal my hubby #PejuangGoldenApron2

Buat yang bosen sama olahan kentang dibikin balado atau perkedel terus,bisa coba resep ini . Simpel gak pake ribet 🤗

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Menu sarapan pagi ini, yang simple dan mudah👍👍

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru