Bizcochuelo de limón Súper Esponjoso!
Paso a paso
- 1
Colocar las claras de los huevos en un recipiente y batir a punto nieve
- 2
Agregar el azúcar.
- 3
Luego agregar las yemas con la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- 4
Continuo batiendo y voy agregando la leche, el aceite.
- 5
Paro un ratito la batidora y le coloco las 2 tazas de harina, yo recomiendo mezclar un poco a mano con la espátula para que la harina no salpique... y luego sigo batiendo por 5 minutos!
- 6
Agrego el polvo para hornear, mezclo y coloco la mezcla en un savarin enmantecado y espolvoreado con harina, sino tenes manteca puede ser con aceite! 😉 hornear 30 min a 180° (mínimo) y luego 15 más a 220° (máximo)
- 7
Si querés darle más sabor podes agregarle dulce de leche y coco... y a disfrutar un rico bizcochuelo con los mates !😍
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