Pollo al disco de arado
Miguel @migue2929
Paso a paso
- 1
Cortar en forma separadas con multiprocesadora cebollas, zanahorias y morrones,
- 2
Poner a calentar el disco (lo puse a calentar con mechero a gas natural), fuego mínimo, luego agregar manteca y el pollo, hasta que se vaya dorando
- 3
Después, ir agregando las cebollas, el morrón y zanahorias ya que son las que más cuestan cocinarse,
- 4
Una vez cocidas las presas de pollos y las verduras, ir agregando el caldo y la salsa de tomate condimentada,
- 5
Por último paso, y unos 5 minutos antes de saber que están cocinadas las presas de pollos y verduras añadir las arvejas
- 6
Una vez cocinado todo, retirar del fuego y a disfrutar de un rico pollo al disco!!! Ideal para el domingo al mediodía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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