Gulai kuning ikan tahu

Name: Gulai kuning ikan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tuna (boleh ikan apa aja); 3 potong tahu; 1 buah jeruk nipis; 10 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ikat kemangi (ambil daunnya aja); 1 batang serai (geprek); 1 ruas laos (geprek); 1 buah tomat hijau; 1 sdt ketumbar bubuk; 60 ml santan kara; Air (sesuai selera); Garam (secukupnya); 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi

Manado - Padang

Gulai kuning ikan tahu

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi

Manado - Padang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 potongikan tuna (boleh ikan apa aja)
3 potongtahu
1 buahjeruk nipis
10 buahcabe rawit
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ikatkemangi (ambil daunnya aja)
1 batangserai (geprek)
1 ruaslaos (geprek)
1 buahtomat hijau
1 sdtketumbar bubuk
60 mlsantan kara
Air (sesuai selera)
Garam (secukupnya)
Bumbu Halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit
2 ruaskunyit
1 ruasjahe

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong potong ikan, rendam dengan air perasan jeruk nipis + garam selama 15 menit
2

Goreng tahu sampai sedikit berkulit
3

Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan serai, daun jeruk, daun salam, laos
4

Tambahkan air sesuai selera, setelah mendidih tambahkan santan kara, cabe rawit, ketumbar bubuk, aduk agar santannya menyatu
5

Masukkan ikan, tahu dan tomat, masak hingga ikan sudah matang
6

Matikan api, masukkan daun kemangi, garam dan koreksi rasa

dewi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi

pada 23 April 2020 12.56

Manado - Padang

Ibu dari dua anak yang beralih profesi dari drg menjadi ibu rumah tangga yang selalu belajar masak setiap hari ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai kuning ikan patin tahu Gulai kuning ikan patin tahu

Rasa pedasnya sedang ya Bun, gak pedas banget. Bisa dimakan anak2 dan orang dewasa juga. Kalo mau pedas lagi bisa ditambahkan bbrp buah cabe rawit. Pasti rasanya lebih mantap. Saya sengaja gak buat terlalu pedas biar anak2 dirumah juga bisa makan.#PejuangGoldenApron2

Mom Aca
Gulai kuning ikan nila campur tahu Gulai kuning ikan nila campur tahu

Melinda Sari
Gulai tahu ikan kuning Gulai tahu ikan kuning

Dapur Yummi
Gulai ikan tahu Gulai ikan tahu

Alhamdulillah ...

yunus_wife
Gulai ikan tahu Gulai ikan tahu

#weekendchallengeTahu 3 pcs 2000Ikan 2 ekor 6000Bumbu lain ready di rumah

Bunda Asy Syifa
Gulai kuning tahu Gulai kuning tahu

Ari Hasibuan
Gulai ikan kembung tahu Gulai ikan kembung tahu

MomofAkyuna
Gulai ikan tahu goreng Gulai ikan tahu goreng

RiciGusneti
Gulai Kuning Ikan Tongkol Tahu Gulai Kuning Ikan Tongkol Tahu

#SeribuKreasiTahu #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

SMarisa
Gulai ikan nila+tahu Gulai ikan nila+tahu

sempet bingung mw masak apa, di tukang sayur ada nila sama tahu, pngnnya sih di goreng aja, tp kurang menantang,jadi deh kek begini 🤭

LIA
Gulai tahu ikan kembung Gulai tahu ikan kembung

Lauk untuk hari ini ya...#PejuangGoldenApron3

een
Gulai ikan tahu kulit Gulai ikan tahu kulit

Resep dari mbak Dila. Resep asli bahannya nangka muda dan tetelan daging sapi (kalo ga salah inget).Berhubung kita nggak begitu suka tetelan, bahannya diganti.Beli ikan tongkol yang udah dipotong2, diasapi, tambah ada tahu kulit. Siap dieksekusi. Rasanya enak. Aroma ikannya lebih dominan 👍

Dyahfateema

Rekomendasi Resep Lainnya