Mac'n' Cheese con crema de Cajú (Cashew nuts o anacardos)
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Los mejores macarrones con "queso" veganos jamás saboreados!!!
Mac'n' Cheese con crema de Cajú (Cashew nuts o anacardos)
Los mejores macarrones con "queso" veganos jamás saboreados!!!
Paso a paso
- 1
Enjuaga los cajus remojados. Colocarlos en la licuadora, agregar suficiente agua fresca hasta apenas cubrirlos y licuar hasta o tener una pasta cremosa. Agregue el limón, salsa soya, mostaza, cebolla y ajo en polvo, sal, levadura nutricional (la encuentras en la sección de harinas o suplementos nutricionales, tiene olor a queso curado y da la consistencia elástica del queso derretido) y la margarina.
- 2
Hervir agua en una olla grande y cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Volar y escurrir bien. Colocar la pasta nuevamente a la olla y agregar la crema de Cajú.
- 3
Sirva en plato hondo y agregue algo de pimienta negra, paprika y albahaca o pesto. Unos tomates Cherry por la mitad quedan bien!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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