Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la harina cernida, azúcar, polvos de hornear y las ralladuras.
- 2
Agregar la margarina a temperatura ambiente o bien, aplicar calor en microondas o en una sartén.
- 3
Añadir los huevos e incorporar leche poco a poco, en caso de requerir más, se puede agregar ya que no todas las harinas absorben la misma cantidad.
- 4
Amasamos de 10 a 15 minutos, hasta conseguir una masa suave y que no se pegue, de ser necesario incorporar poco a poco más harina.
- 5
Dejar reposar 10 minutos aproximadamente, posteriormente estirar la masa, cortarlos, dar forma y freír en aceite limpio a temperatura media, colocar papel absorbente en un recipiente para retitar exceso de aceite. Finalmente espolvorear azúcar flor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina fácil y deliciosa le encantará ver cómo quedó.
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