Churros caseros

Ericka 🩷
Ericka 🩷 @e_yaneeeth21
Panamá

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Ingredientes

Más de 1 hora
Apróx. Unos 30 churros
  1. 2 tazasagua (470ml)
  2. 4 cucharadasmantequilla 🧈
  3. 4 cucharadasazúcar, más adicional para espolvorear los churros
  4. 1/2 cdasal
  5. 2 tazasharina de trigo
  6. 2huevos 🥚
  7. Azúcar y canela
  8. Leche condensada (opcional)

Paso a paso

Más de 1 hora
  1. 1

    En una olla a fuego medio alto agregas las 2 tazas de agua, la mantequilla, azúcar y sal, mientras esperas que la mantequilla se derrita Tamizas la harina y se la echas cuando ya esté la mantequilla derretida y mézclalo hasta que no tenga grumos y tengas una masa lisa (Apaga el fuego)

  2. 2

    Bate los dos huevos y agrégalos e intégralo. Si después de esto la masa te sigue quedando un poco seca añádele mantequilla derretida hasta conseguir la masa deseada, recuerda que debes hacer este paso con el fuego apagado

  3. 3

    Te debe quedar una masa suave, lisa, que puedas sujetar con las manos y no se te peguen. Déjala enfriar unos 30 min aproximadamente

  4. 4

    En una manga con boquilla para churros metes la masa y hazlos del largo que quieras. Fríelos unos 4 a 5 min o hasta que estén doraditos

  5. 5

    Los sacas y lo espolvoreas con el azúcar y la canela y listo. (También le puedes poner leche condensada)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ericka 🩷
Ericka 🩷 @e_yaneeeth21
Panamá
😛Nose que debo poner aquí
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Comentarios (9)

Chef Maikel Abreu
Chef Maikel Abreu @cook_112695403
Hola mis felicitaciones hoy le elabore a mi esposa e hija unos churros con su receta y están exquisito ... Muchas gracias por su receta

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