Pà amb tomàquet (pan con tomate) A la uruguaya
Paso a paso
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Una receta sencilla para mirar series o pasar un rato lindo. Fácil y muy rico.
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Cortamos la flauta en 4 y la tostamos con tostadora de hornalla. De un lado y del otro.
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Tenemos dos opciones para el tomate: La primera es cortarlo a la mitad y exprimirlo contra la flauta. Y la segunda es rallarlo. En caso de usar la segunda, lo aplicamos con cuchara sobre el pan. Son métodos diferentes, yo recomiendo el primero, aunque se desperdicie un poco más de tomate, queda más rico.
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Aplicamos aceite de oliva y sal. Se puede adicionar ajo, ajil o orégano a gusto. Juntamos las mitades y aplastamos para que se impregne todo en la miga tostada.
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El verdadero se hace con Jamón crudo... Pero como estamos en Uruguay y es caro, podemos hacerlo tranquilamente con bondiola. Queda muy rico. La aplicamos arriba del pan.
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Acompañamos con un vinito rico a elección y a disfrutar mirando una peli o serie!!! Buen provecho
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