Paso a paso
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Cortamos todas las verduras en Juliana, menos la cebolla que lo haremos en pluma. En una sartén colocamos aceite y comenzamos por la zanahoria una vez blanda la sacamos y salteamos los morrones y la cebolla, luego de 5 minutos y sin parar de revolver añadimos las berenjenas, luego los zucchini y zapallito, las zanahoria y movemos la sartén de manera que se mezclen y se cocinen, deben quedar un poco crocante. Salpimentamos y servimos con semillas espolvoreadas.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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