Paso a paso
- 1
Típica preparación de bizcochuelo: batir el huevo y agregar azúcar, luego el aceite y por último la harina intercalando con la leche. Tiene que quedar espeso para que la pastelera no se hunda.
- 2
Poner a hervir leche. En un bowl mezclar los demás ingredientes para la pastelera.
- 3
Cuando hierve la leche volcar de golpe sobre la preparación y revolver mientras espesa.
- 4
Llevar a fuego mínimo hasta que la crema esté lista (puede que esté medio blanca pero luego en el horno se pone amarilla).
- 5
Colocar la crema sobre la preparación de bizcochuelo (crudo) y llevar a horno medio por 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Pachado le encantará ver cómo quedó.
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