Hamburguesa de carne y avena

#FAT#Una de las hamburguesas que hacen furor en mi casa, son las de carne de vaca con avena, ahora les comento como las preparo
Hamburguesa de carne y avena
#FAT#Una de las hamburguesas que hacen furor en mi casa, son las de carne de vaca con avena, ahora les comento como las preparo
Paso a paso
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En un bol colocamos la carne de vaca, los dos chorizos, la sal, el ajo, la cebolla, la pimienta, el comino, el pimentón y la sal, mezclamos, luego incorporamos los huevos y por último el avena, continuamos amasando hasta que todo este incorporado, luego pasamos a la heladera como mínimo unos 30 minutos, yo generalmente las dejo hasta el otro día para que se impregne todo
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Luego separamos por cantidades según queramos el grueso o el tamaño de la hamburguesa, damos forma y e una plancha u otro recipiente, colocamos un poquitín de aceite de oliva o el que más les guste y cocinamos a fuego medio, en este caso puse una feta de queso y luego las monte para fundir el queso
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Al servirlas, les puse una rodaja de tomate y un poco de puré de palta, una mezcla de sabores exquisito
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