Mermelada/compota de manzana light sin azúcar agregada
Gaby @dulceandocongaby
En realidad no es una mermelada en su máxima expresión por la falta de azúcar y textura final, sería como una compota mejor denominada, pero yo la llamaré así porque siempre que tengo manzanas jugosas y bien dulces aprovecho para hacerla y poder comerla durante varios días en nuestras meriendas y desayunos familiares. Además al no ser tan empalagosa y no agregarle azúcar o edulcorante queda súper saludable, consumiendo los nutrientes de la fruta 🥰
En la heladera puede durar hasta 1 semana ya que al ser 100% natural no contiene conservantes, por eso hago la cantidad de un frasquito de mermelada estandar je
#parapapá
Mermelada/compota de manzana light sin azúcar agregada
En realidad no es una mermelada en su máxima expresión por la falta de azúcar y textura final, sería como una compota mejor denominada, pero yo la llamaré así porque siempre que tengo manzanas jugosas y bien dulces aprovecho para hacerla y poder comerla durante varios días en nuestras meriendas y desayunos familiares. Además al no ser tan empalagosa y no agregarle azúcar o edulcorante queda súper saludable, consumiendo los nutrientes de la fruta 🥰
En la heladera puede durar hasta 1 semana ya que al ser 100% natural no contiene conservantes, por eso hago la cantidad de un frasquito de mermelada estandar je
#parapapá
Paso a paso
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Pelamos y lavamos las manzanas. Las cortamos en cubitos pequeños y los colocamos en una ollita con el resto de los ingredientes. A fuego bajo vamos cocinando la manzana. Lo ideal es dejarla tapada y una vez hierva el agua y la manza comience a ablandarse ir pisandola hasta que se forme un purecito.
- 2
Luego de unos 25 min. De cocción aproximadamente lo retiramos del fuego y aplastamos completamente. Sabremos cuando está lista una vez se haya evaporado el agua y quede un puré.
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La colocamos en un frasquito de mermelada esterilizado y dejamos en la heladera hasta que se enfríe y listo! Realmente es súper fácil y deliciosa, ideal para comer unas tostadas a la mañana o acompañar pancakes sin culpa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/12958375
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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