#SinCarne

Es una receta muy sencilla pero súper deliciosa, se acompaña con papas al horno o con lo que decida es opcional, espero les guste 😊😆

Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada.

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Para una deliciosa cena en familia. A mis nenas les encanta!

Esta es una receta sencilla de cómo preparar unos deliciosos huevos revueltos con vegetales y queso.

Nada especial, simple antojo

Tacos de queso y carne. Bueno esta no es la tradicional forma de comer tacos. Pues no tenemos tortillas por ningún lado.

Sencilla e Impresionante de sabor...!!!

Una deliciosa adaptación de bella Italia.

Es una receta que encontré en la internet solo que la modifique un poco. Cómo agregándole tocino, orégano y vino.

Mi dificultad en esta receta es dejar de comerlos, mis favoritos.

Las cociné para mi almuerzo cuando quise hacer diferente y muy rico

Esta entrada requiere tiempo cuando usamos gallinas viejas o criollas, que son duras, pero con mejor caldo. Yo suelo prepararlas como entrada de platos orientales, es deliciosa y muy digestiva. Además te quedará la gallina para picarla y utilizarla en otra preparación.

Este es un plato muy original de cómo presentar acompañamientos ricos y fáciles de hacer.