Alfajores de maicena con aceite

Muy fácil de hacer y quedan muy ricos, precalentar el horno a 180 grados antes de empezar con la receta. La cantidad de alfajores son depende el tamaño que las hagan
Alfajores de maicena con aceite
Muy fácil de hacer y quedan muy ricos, precalentar el horno a 180 grados antes de empezar con la receta. La cantidad de alfajores son depende el tamaño que las hagan
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo, aceite y el azúcar en un bowl hasta integrar bien
- 2
Agregar la ralladura de el limón con la esencia de vainilla e incorporar bien
- 3
Agregar el polvo de hornear, el bicarbonato junto con la maicena, mezclar, integrar la harina y unir con la mano
- 4
Pasarlo a una mesada con un poco de harina, separar y aplanar con un palo de amasar y a cortar en el tamaño que más les guste
- 5
Llevar al horno precalentado y dejar cocinar a 180 grados por 8 o 10 minutos
- 6
Una vez listo dejar enfriar y a rellenar como más les guste, yo rellene algunas con mermelada
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