Lasagna de verduras y jamón y queso
Esta receta inspirada para hacerla durante todo el año o en una ocasión especial. Tus invitados quedarán encantados.
Lasagna de verduras y jamón y queso
Esta receta inspirada para hacerla durante todo el año o en una ocasión especial. Tus invitados quedarán encantados.
Paso a paso
- 1
En la mesa colocar la harina y en el centro los huevos el aceite y la sal. mezclar todo hasta formar una masa homogénea.
- 2
Descansar la masa 15 minutos.
- 3
Para la salsa: rehogar la cebolla en aceite con el ajo. Luego agregar el puré de tomate y condimentar a gusto con sal pimienta y orégano.
- 4
Una vez estirada la masa bien fina, cortar en rectángulos y hervir por unos minutos.
- 5
Una vez cocida la masa de la lasagna ponerla en un recipiente con agua helada para cortar la cocción y reservar.
- 6
En una sartén aparte rehogar cebolla y agregar la acelga cortada. Cocinar por cinco minutos hasta que las hojas de acelga estén cocidas. Condimentar a gusto y agregar el queso rallado.
- 7
En una fuente apta para horno o microondas poner una capa de salsa la masa de lasagna. Otra capa con la acelga y cubrir con queso cremoso y otra capa de masa.
- 8
Luego armar otra capa con el jamón y queso y cubrir con la salsa. gratinar 5 minutos en horno 180 gr.
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