Chamburreado de chorizos con mejillones en olla, PICANTE

Marcos Ortega
Marcos Ortega @marcos0040

para saciar el apetito de los que tenemos esa pancita de cervecero

Chamburreado de chorizos con mejillones en olla, PICANTE

para saciar el apetito de los que tenemos esa pancita de cervecero

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Ingredientes

1h 30 m aprox
6 raciones
  1. 2 cabezacebolla
  2. 2tomates
  3. 6cebollitas de hoja
  4. 1locote
  5. 500 gramosmejillones sin cáscaras
  6. 4chorizos de viena parrillero
  7. 4chorizos picante parrillero
  8. 10 fetaschorizo peperoni
  9. 2chorizos toscano
  10. 10aceitunas picadad
  11. 100 CCextracto de tomate
  12. 2 cabezasají picante
  13. 200 gramosrepollo morado
  14. sal a gusto
  15. 1col pequeña hervida
  16. 2 fetaspanceta picada
  17. 200 gramosmanteca

Paso a paso

1h 30 m aprox
  1. 1

    Pica todas las verduras en tamaños no pequeños y acuérdate que es un plato para llenar la pancita y para asustar a el colesterol, prepara tu olla grande y un buen carbón o leña encendido

  2. 2

    Deja derretir la manteca y distribuye la totalidad de chorizos y mejillones

  3. 3

    Una vez frito todos los chorizos agrega todas las verduras picada y el extracto de tomate, lo importante en este paso es picar bien pequeño los ajíes picante, esto lo recalco para los delicados

  4. 4

    Unos minutos antes de servir colocar la cebolla en hoja para darle color

  5. 5

    Servir a gusto, y acompañarla con un buena cerveza helada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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