Paso a paso
- 1
En un recipiente mezcla la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla suave
- 2
Añade las yemas he integralas batiendo muy bien
- 3
Añade la maizena y la ralladura de 1 limón si deseas solo sustituye la ralladura por vainilla
- 4
Añade la harina y el polvo para hornear y a medida que vayas agregando harina tendrás que amasar con la mano
- 5
Cuando ya esté todo integrado coloca la masa en una mesa y extiende con un rodillo dejando un grosor de 0.5 cm
- 6
Corta círculos con un cortador de galletas y colocamos en una bandeja previamente enharinada
- 7
Hornealos por unos 7 minutos o hasta que estén ligeramente dorados
- 8
Deje enfriar y untamos con dulce de leche y los bordes los pasamos por coco rallado y tendremos deliciosos alfajores 👍 espero les guste mi receta y les sea muy útil
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