Ñoquis rellenos de Bigote cocina

Una muy rica variante de los ñoquis tradicionales. Yo los hice rellenos de jamón crudo y queso roquefort. Pero obviamente se pueden hacer con el fiambre y queso que gusten.
Ñoquis rellenos de Bigote cocina
Una muy rica variante de los ñoquis tradicionales. Yo los hice rellenos de jamón crudo y queso roquefort. Pero obviamente se pueden hacer con el fiambre y queso que gusten.
Paso a paso
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La masa y la salsa de estos ñoquis es la misma de los tradicionales que tengo explicada en el siguiente link: https://Cookpad.com/ar/recetas/13305758-ñoquis-con-salsa-de-tomates-de-bigote-cocina?via=profile
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Una vez que está hecha la masa, la estiramos y cortamos en trozos del tamaño aproximado de una nuez.
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Ahora la aplastamos y colocamos un trocito de jamón y uno de queso. Lo cerramos y formamos una bolita.
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Cuando tenemos listos todos los ñoquis, los sumergimos en agua hirviendo durante unos cuatro minutos. Los retiramos y servimos con la salsa.
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