Papardelle (pasta seca para reservar)
Jorge Orue @jorge_1986
Paso a paso
- 1
Hacer la mezcla entre los ingredientes, estirar con palote enrollar la masa y cortar tiras de unos 2 cm de ancho y entre 8y10 cm de largo.
- 2
Enrollar y dejar secar al aire libre.
- 3
Una vez secos guardar en frascos. Yo lo guarde en esos frascos que vendo yo con etiquetas de varios ingredientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Orue le encantará ver cómo quedó.
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Pastelero en Four Season Bs AsAlumno gastronómico en IAGPublico algunas de mis recetas que hago a diario según lo que aprendi de mis ancestros y viajes
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