Papas rústicas con vegetales y huevo🍳
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Papas rústicas con vegetales y huevo🍳
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas ya peladas según la cantidad de comensales
- 2
Separas las hojas de los tallos sea de las acelgas o de las mostazas y poner a hervir agua donde colocas primero los tallos y luego las hojas pero solo por 2 o 3 minutos las sacas y exprimes para retirar toda el agua
- 3
En un sartén poner un poco de aceite de oliva le agregas ajo cortado agregas las acelgas o mostazas cortadas y las papas ya blandas y aplastas todo para luego colocar el huevo previamente frito y sirves encima como lo ves en la imagen
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