Muffins salados con lo que hay en casa

Esta receta se me ocurrió cuando mi suegra me pasó muchas recetas de muffins salados para hacerle a mi bebé de 8 meses, en realidad loniba a hacer para ella pero después recordé que el relleno tenía carne picada y como los bebes no pueden comer eso dije BUENO! COMEMOS NOSOTROS y en casa gustó mucho!
Muffins salados con lo que hay en casa
Esta receta se me ocurrió cuando mi suegra me pasó muchas recetas de muffins salados para hacerle a mi bebé de 8 meses, en realidad loniba a hacer para ella pero después recordé que el relleno tenía carne picada y como los bebes no pueden comer eso dije BUENO! COMEMOS NOSOTROS y en casa gustó mucho!
Paso a paso
- 1
Batir 3 huevos (es opcional, podes mezclarlo con el relleno directamente)
- 2
A mi sobró relleno de las calabazas que hice anteriormente como no quería desperdiciar se lo agregué a los huevos junto con el queso rallado
- 3
Puse un poquito de relleno en un molde para muffins un pedacito de queso fresco, más relleno y se le podría haber agregado queso rallado arriba para gratinar, cosa que yo me olvidé pero igual salió muy rico. Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de relleno que sobre.
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