Zapallitos rellenos

#micocina En esta oportunidad no tengo ninguna historia para contar ni hacer ningún juego de palabras. Será, tal veZ , que la Z me adormeció ZZZZ 😴 Jajajajajaj Ojalá mi receta no los aletargue y se animen a probarla. Es muy sabrosa y sencilla de realizar.
Zapallitos rellenos
#micocina En esta oportunidad no tengo ninguna historia para contar ni hacer ningún juego de palabras. Será, tal veZ , que la Z me adormeció ZZZZ 😴 Jajajajajaj Ojalá mi receta no los aletargue y se animen a probarla. Es muy sabrosa y sencilla de realizar.
Paso a paso
- 1
Hervir los zapallitos por unos minutos hasta que estén apenas tiernos para poder rellenarlos luego y que no pierdan su forma.
- 2
Cortarlos por la mitad y ahuecarlos dejando algo de la pulpa. No usamos la parte de los zapallitos que extraímos pero los reservamos para usar en otra preparación.
- 3
Picamos la cebolla y la salteamos con la cucharada de aceite.Agregamos luego la carne picada y la salteamos unos minutos.
- 4
Mezclamos la carne y cebolla con la salsa blanca y agregamos el perejil, el queso rallado y condimentamos a gusto.
- 5
Rellenamos los zapallitos con la preparación y los colocamos en una placa para horno. Espolvoreamos por arriba con salvado o pan rallado y llevamos al horno hasta gratinar.
- 6
¡ A comer! Se puede acompañar con una ensalada fresca.
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