Pozole🌺
EXCELENTE DÍA !!!!!!
ESPERO SE ENCUENTREN BIEN🙏🙏
Hoy les comparto un rico pozole, ideal para esta temporada espero les ayude y guste la receta se las recomiendo 👍
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino
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Paso a paso
- 1
En una olla con suficiente agua agregar la carne, hueso, espinazo muy limpia junto con la media cebolla, sal y la cabeza de ajo poner al fuego y quitar la impureza que se le haga al caldo ya que se retira la impureza
- 2
Añadir las especias laurel, pimientas, comino, orégano y dejar hasta que la carne está blandita,
- 3
Aparte poner a que se cuezan los chiles hasta quedar suaves dejar templar
- 4
Después licuar junto con un poco más de ajo, cebolla, pimienta sazonador de pollo y el resto de los condimentos ya que la salsa está lista colar y reservar,
- 5
Una vez que la carne está blandita incorporar la lata de grano( si es natural se pone juntos con la carne o si lo desean, dejar que se cueza aparte hasta quedar blandito después añadir al caldo con la carne, dejar unos minutos
- 6
E incorporar la salsa y dejar hasta que se integren los sabores rectificar sazón y hasta estar al gusto apagar el fuego
- 7
Y servir con salsas, cebolla, cilantro, una gotitas de limón o con las verduras de su gusto, es una receta deliciosa se las recomiendo 👌👌👌
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