Ensalada de Arroz, Huevo, Aceitunas Zanahoria y Arvejas
"EL HUEVO" 🍳. #huevo la protagonista principal.
Esta ensalada fresca es ideal para estos días de calor, para comerla sola o con trozos de atún, pechugas de pollo grillé o carnes a la plancha, rápida, sencilla y riquísima
Ensalada de Arroz, Huevo, Aceitunas Zanahoria y Arvejas
"EL HUEVO" 🍳. #huevo la protagonista principal.
Esta ensalada fresca es ideal para estos días de calor, para comerla sola o con trozos de atún, pechugas de pollo grillé o carnes a la plancha, rápida, sencilla y riquísima
Paso a paso
- 1
Primero lavamos el arroz hasta que quede transparente el agua colocamos en una cacerola el agua apenas rompa el hervor agregamos el arroz lavado y sal a gusto debe sobrepasar 3 dedos arriba sin revolver bajamos a fuego mínimo y dejamos que se cocine al dente, colamos y reservamos, mientras ponemos a hervir los huevos una vez que rompa el hervor cocinar por 10 minutos para que quede duro luego lo pelamos
- 2
Rallamos la zanahoria, abrimos la lata de arvejas colocamos en un bols junto con el arroz sazonamos con mayonesa y salsa golf (o si prefieren aceite de oliva y aceto balsámico) le agregamos las aceitunas emplatamos con 1 huevo por plato, yo espolvoree con semillas de sésamo negra
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