Paso a paso
- 1
Olla: saltear la cebolla hasta dorarse un poco, luego agregar el morrón (cortados en cubitos), condimentar y añadir el zapallito (cortado en cubo) que le agregaremos a penas un chorrito de agua y taparemos, cuando al pinchar notemos que está crujiente y blandito, le añadimos los huevos y revolvemos por 1 mints más. Apagamos.
- 2
Agregar pedacitos de queso cremoso o mozzarella al relleno y pasamos toda la preparación a un molde tarteleta aceitada con una tapa de pascualina que pincharemos antes de rellenar.
- 3
Hornear por unos 15 a 20 mints hasta que notemos que esté dorado. Servir 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Nitti le encantará ver cómo quedó.
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