Budín de pan al microondas
🌺CLAUDIA 💐 @jhony1321
Tengo mucho pan duro, y ya ralle bastante, entonces decidí hacer este budín, pero lo quería rápido y fácil. Por eso con procesadora y microondas
Budín de pan al microondas
Tengo mucho pan duro, y ya ralle bastante, entonces decidí hacer este budín, pero lo quería rápido y fácil. Por eso con procesadora y microondas
Paso a paso
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En un bols cortar el pan duro, yo lo puse con la cáscara, mojarlo con 700 CC de leche tibia,
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En un recipiente agregarle al resto de la leche, los huevos, esencia y azúcar, mezclar. Incorpórala al pan mojado. Mezclar y procesar
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En un molde savarin colocar los 100 gr de azúcar con 2 cdas de agua, llevarlo al micro primero 3 minutos, revolver, ir sumando de a 30 segundos hasta que tome el color a caramelo. El mío estuvo en 5 minutos. Ojo que no se queme
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Luego del procesado poner en el molde la preparación y taparlo con film. llevarlo al micro 7 minutos en máximo potencia y luego 3 minutos en 80%. Depende de la potencia de cada horno. Si le falta ir agregando de a 30 segundos.
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Una vez pasado el tiempo de cocción sacarle el film y desmoldar en caliente, dejar enfriar fuera de la heladera, después si refrigerar. Decorar como prefieran, servir con crema o dulce de leche. Solo también es muy rico. Yo le hice aparte un caramelo tradicional más líquido para el momento de servir.
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Me llamo Claudia, pero me dicen Clau, soy mama de mellizos, una varón y una mujer de 20 años, mi inclinación por la cocina se la debo a mi madre, de niña siempre andaba metida en la cocina, jugando aprendí algunas cosas, ya después me fue interesando mas, hoy convino trabajo de oficina con la cocina en casa. Hago comidas variadas, con carnes, verduras, semillas, trato en lo posible de que sean lo mas nutritivas y sanas posible. Encantada de pertenecer a esta comunidad, saludos.
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