Empanadas de plátano macho con queso y frijol
Aideth Valencia @Aideth88
Paso a paso
- 1
Cortamos los plátanos y ponemos a cocer de 15 a 20 minutos (hasta estar blandos).
- 2
Escurrimos y los colocamos en un recipiente con poca sal. Machacamos y agregamos de a poco la harina hasta formar una masa (no pegajosa).
- 3
Con ayuda de una tortillera armamos las empanadas y rellenamos.
- 4
Freír en aceite caliente hasta dorar y escurrimos.
- 5
Listo a disfrutar con un rico café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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