Bizcochuelo 3 ingredientes
Sol sin gluten @Solsingluten
Esta receta la copié de soy celíaco no extraterrestre (https://youtu.be/1P6-1VtaVPw) y me encantó. Queda súper esponjosa y no lleva gluten ni lactosa.
Bizcochuelo 3 ingredientes
Esta receta la copié de soy celíaco no extraterrestre (https://youtu.be/1P6-1VtaVPw) y me encantó. Queda súper esponjosa y no lleva gluten ni lactosa.
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve.
- 2
Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta formarse un merengue firme.
- 3
Incorporar una yema y batir, luego la segunda y por último la tercera siempre sin dejar de batir (es importante incoroporarlas así de a una y no las 3 juntas y no dejar de batir mientras se incorporan).
- 4
Ahora es el momento de poner vainilla, ralladura de limón o cualquier sabor, si se desea. Ir incorporando el almidón de maíz de a poco con movimientos envolventes.
- 5
Verter la mezcla en un molde enmantecado (o aceitado) y enharinado con almidón de maíz. Y llevar al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.
- 6
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol sin gluten le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/14499858
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