Queque de zanahoria 🥕🥕🥕
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Mi #Calendario2021
En el día internacional de la zanahoria, mi primer bizcochuelo de carrot, Karotte, carotte 😃 fácil y sin leche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trocitos para facilitar el proceso al triturar.
- 2
En la licuadora o en el vaso de la minipimer, colocar la zanahoria, los huevos, el aceite y el azúcar. Licuar o triturar hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
- 3
Pasar la preparación a un bol y agregar la harina tamizada, pausadamente, sin dejar de revolver. En este paso añadir la ralladura de naranja también.
- 4
Finalmente, verter en el molde y llevar a horno (precalentado) por 40 o 45 minutos en mínimo.
Comprobar que esté listo introduciendo un palito de brocheta. Si sale seco entonces está listo - 5
Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar flor (impalpable 🇦🇷) si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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