Pollo a la naranja
Típico día que estas cansada de hacer siempre lo mismo, te pones a rebuscar por la nevera, por la despensa a ver que tienes para hacer el pollo de una manera diferente. Un poco de ayuda de internet de un popurrí de recetas que encontré, la imaginación, mi abuela que tenía naranjas que las encontraba fuertes, todo eso mezclado fue el origen de esta receta.
Pollo a la naranja
Típico día que estas cansada de hacer siempre lo mismo, te pones a rebuscar por la nevera, por la despensa a ver que tienes para hacer el pollo de una manera diferente. Un poco de ayuda de internet de un popurrí de recetas que encontré, la imaginación, mi abuela que tenía naranjas que las encontraba fuertes, todo eso mezclado fue el origen de esta receta.
Paso a paso
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Se prepara la salsa, primero exprimir las naranjas y colocamos el zumo en un bol, añadimos la maicena y removemos hasta que no haya grumos. Se añade la salsa de soja y el azúcar. Volvemos a remover, por último le echamos una pizca de sal y pimienta. Removemos un poco y ya tenemos la salsa que dejamos reservada
- 2
A partir de aquí yo lo hice al horno pero también se puede hacer al fuego, que os dejare las indicaciones
- 3
Picamos la cebolla que quede fina y la echamos a la bandeja de horno que ya tendremos preparada con un poco de aceite de oliva
En sartén:
Picamos la cebolla que quede fina y la echamos en una sartén con un chorreón de aceite, vamos removiéndola fuego no muy fuerte para que se dore pero no se queme - 4
Troceamos los filetes de pollo y los añadimos a la bandeja encima de la cebolla ya salpimentados
En la sartén:
Troceamos los filetes de pollo mientras se hace la cebolla, una vez que esté doradita, le añadimos el pollo hasta que se haga. - 5
Por último incorporamos la salsa a la bandeja y la ponemos a cocinar durante 15 minutos a 200º
Los que os guste hacerlo al fuego en este último paso tenéis dos opciones, una vez hecha la cebolla y la carne, ponerla en una bandeja de horno y seguir las instrucciones de arriba o bien seguir al fuego. En el caso de seguir al fuego cuando el pollo ya se vea echo tenéis que agregar la salsa hasta que reduzca un poco y se note más espesa. - 6
Lo hagáis como lo hagáis os sorprenderá el sabor de esta receta.
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/pollo-la-naranja-espectacular-receta.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPollo a la naranjaHola mis queridos amigos del canal cambalache3, hoy os traigo una de esas recetas a las que yo llamo histórica y esta sí que es una receta histórica de verdad, se trata nada más y nada menos que la elaboración del Pollo a la naranja, una receta que tenía guardada en un cajón de mi madre, sé que hay muchas parecidas pero ninguna igual cómo está, espero que os guste, vais a ver que sencillísimo es elaborar el pollo a la naranja y que está riquísima podréis sorprender a vuestros familiares amigos y sobretodo o sorprenderéis vosotros mismos.Muchas gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandais, todos los likes gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.
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