Tarta de queso con frutas del bosque
Con motivo de #sanvalentín hago este postre goloso.
Ideal en un molde de corazón
Tarta de queso con frutas del bosque
Con motivo de #sanvalentín hago este postre goloso.
Ideal en un molde de corazón
Paso a paso
- 1
Para la base, metemos las galletas enteras en el vaso de la picadora y trituramos hasta hacer polvo. Retiramos la cuchilla y vertemos la mantequilla derretida.
Removemos con una cuchara o tenedor. - 2
Extendemos la base de galleta en un molde. Intentamos dejarlo lo más fino posible nos podemos ayudar de un vaso liso o de un tarro de cristal pequeño.
Como no tengo un molde desmoldable, he forrado mi fuente con film para que sea más fácil desmontarlo
- 3
Vamos con la crema.
Ponemos en un cazo la totalidad del queso crema, yogur y uno de los bricks de nata. Lo ponemos a calentar vigilando cuando comience a hervir - 4
En un vaso aparte disolvemos los dos sobres de cuajada en el brick restante de nata.
Cuando la crema del cazo empiece a hervir, retiramos del fuego y le añadimos la mezcla del sobre. Volvemos a poner en el fuego medio y removemos continuamente hasta que vuelva a hervir.
Retiramos del fuego y durante un par minutos seguiremos removiendo a fin de que no salgan grumos.
Verteremos con cuidado sobre la base de galletas y dejaremos reposar a temperatura ambiente
- 5
Vamos con la cobertura. Hacemos un almíbar con 1 vaso de agua (200 ml) y 4 cucharadas soperas de azúcar. Cuando empiece a hervir añadimos las frutas a nuestro gusto. En nuestro caso, las fresas primero, los arándanos tras un par de minutos y que cuezan 5 minutos todo junto.
Retirar del fuego y añadir las frambuesas pues son más delicadas
- 6
Tendremos previamente remojadas en agua fría las láminas de gelatina (leer las instrucciones de cada fabricante) yo he usado 3
Añadir las láminas. Veremos cómo se deshacen. Dejamos atemperar y repartir uniformemente las frutas con un tenedor o espátula para coger poco caldo. Posteriormente, añadir cuanto queramos.
A mí me ha sobrado y lo he dejado en un vaso para tomar en otro momento
Cubrir con film y a la nevera por al menos 2 horas - 7
La cobertura se puede sustituir por mermelada al gusto
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de queso y frutas del bosque
Esta tarta está deliciosa😋😋😋😋 para cumpleaños y fiestas con amigos...... Triunfarás con esta deliciosa tarta.Esta receta está sacada de YouTube
-
-
Tarta de queso al horno con frutos del bosque
Me gusta más la versión sin horno pero en invierno hacemos más esta. Muy fácil y rápido de hacer.
-
Tarta de queso con mermelada de frutas del bosque
Una tarta de queso con solo 4 ingredientes y que queda deliciosa.
-
-
Tarta de queso al limón y frutos del bosque
#Alambiquecocinahttp://lacocineranovata.blogspot.com/2010/06/tarta-de-queso-al-limón-y-frutos-del.html
-
Tarta de queso y frutas
Tarta rica y ligera con hojaldre, relleno de tarta de queso y decorado con frutas variadas al gusto. Fácil y muy sabroso! #cumplimos10
-
Tarta de queso con frutas
He hecho esta tarta de queso con quesitos tipo El Caserio . La he hecho en microondas, está cocida en unos 15 minutos. La he hecho una cobertura de jalea de Bergamota de Gastobotánica y la he decorado con fresones y kiwi.
-
-
Tarta de queso con cobertura de frutos del bosque (Sin horno)
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/03/tarta-de-queso-con-cobertura-de-frutos.htmlSi te gustan las tartas de queso frías y el sabor de los frutos del bosque, no lo dudes, esta es tu tarta. La crema de queso queda con una textura perfecta y con un toque de limón que combina a la perfección con la cobertura de frutos del bosque acentuando aún más su sabor.#queso
-
Tarta de queso con frutos del bosque y bizcocho 🍓🫐🍒
Esta vez hemos preparado la clásica tarta fría de queso con algunas variantes que le van a dar un toque muy especial. En lugar de hacer la típica base de galletas y mantequilla, en esta tarta le hemos puesto una de bizcocho casero muy fina. También hemos innovado introduciendo otro tipo de queso aparte del tipo Philadelphia, como es el queso fundido en lonchas. Con ello vamos a conseguir potenciar los matices de queso en la tarta, un contraste que le ha sentado de maravilla. Todo ello coronado con una contundente cobertura de gelatina de fresa y mermelada con trozos de frutos del bosque, no se puede pedir más.
-
Tarta de queso y fresas
La tarta de queso me encanta, la he hecho muchísimas veces, una vez no tenía queso suficiente para prepararla y acabé mezclándolos. Desde entonces siempre la hago con 2 y para mí, esta es la mejor versión.
-
-
-
Tarta de queso estilo "LA VIÑA" con base de galleta y mermelada de frutos del bosque
Las tartas de queso son un dulce espectacular, y ya si hablamos de las más famosas como la de San Sebastian de La Viña...ni te digo. Pues aquí una versión más de esta tarta pero con la típica base de galleta de la tarta de queso y la cubierta de mermelada por encima, es una tarta de LA VIÑA camuflada. ¡¡Espero que os guste!!https://patricientacook.es/tarta-de-queso-la-vina-con-mermelada-y-base-de-galleta/
-
Tarta de Queso y Fruta Fresca
Como hacer una Tarta de Queso Irresistible! Me encanta su fresco sabor, su suave textura y la buena pinta que tiene, es un postre con un estilazo tremendo.Ideal para cualquier ocasión y época del año, siempre quedarás de maravilla. Una tarta muy fácil de hacer, con una base de galletas, crema de queso, leche condensada y coronada con fruta fresca, dejarás a tus comensales alucinad@s. Visítame :http://cocinandoconma.blogspot.com.es/2017/03/tarta-de-queso-y-fruta-fresca.html
-
-
Tarta de queso
Esta tarta de queso es ideal para un día que quieras sorprender a alguien o te apetezca darle un caprichito a tu paladar!!!
-
Tarta de queso con arándanos azules frescos
Esta riquísima y sencilla tarta la hace mi hija.Es ideal porque se puede hacer en un molde grande, o individuales y permite diferentes adornos o acompañamientos.
-
-
-
-
Tarta de queso fría con frambuesas
Me vuelvo a pasar por aquí con otra espectacular tarta de queso, pero esta vez sin horno. Ideal para estos días de calor que se avecinan.Como siempre, tenéis la receta más detallada en el blog y si sois fans de las tartas de queso, tenéis una gran variedad que no os podéis perder.https://www.lolitalapastelera.com/tarta-de-queso-helada-con-frambuesas/Así que a disfrutar.
-
Tarta de queso
Inspirada en la tarta de queso de La Viña de San Sebastian (video) con toques personales. Para molde de 25 cm de diámetro por 7 cm de alto.Video inspiración: https://www.youtube.com/watch?v=4iBmo59k8Vc
Cocinero0001 -
-
Tarta de queso con toffee y frutos secos
Una versión estilo la Viña pero además con base de aprovechamiento. Molde de 18 cm.#glutenfree
-
Más recetas
Comentarios