Pizza casera en plancha con masa saborizada con Orégano
Pizza casera en plancha con masa saborizada con Orégano
Paso a paso
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MASA: colocar la harina en un bowl, en el contorno la sal, el agua tibia en el centro y encima la levadura, revolvemos con tenedor hasta integrar todos los ingredientes y volcar sobre mesada, amasar unos minutos y dejar descansar hasta leudar un poquito. Luego estiramos de manera rectangular, rociamos con aceite la plancha y colocamos la masa, ponemos a cocinarlas hasta que dore de ambos lados...
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Mientras la masa descansa haremos el tuco, picamos las cebollas chiquitas, rehogamos, agrego el choclo y unas hojas de laurel que amo el aroma y sabor que queda en la pizza, dejamos cocinar unos minutos y agrego un poquito de salsa y un poquito de agua si es necesario, condimentamos a gusto y reservamos.
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Ya lista la masa agregamos el tuco y el queso, dejamos que derrita y por último agrego huevo cocido picado y espolvoreamos con orégano 👌🏻👍🏻
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