Ricas alitas de mango y habanero acompañado con una mayonesa
CITLALI CABRERA JUAREZ @citlali
Ricas alitas de mango y habanero acompañado con una mayonesa
Paso a paso
- 1
Mezclamos la 2 yemas de huevo sin dejar de batir
- 2
Pasando 2 minutos de batir sin parar vamos agregando el aceite en forma de hilo
- 3
Seguimos batiendo hasta lograr la consistencia adecuada, agregamos el jugo de medio limón y salpimentamos.
- 4
Enharinamos las alitas, agregamos paprika, sal con ajo al gusto y pimienta.
- 5
Colocamos una cacerola con suficiente aceite caliente y freímos.
- 6
Tatemamos los chiles habaneros y el mango.
- 7
Luchamos y después reducimos.
- 8
Listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CITLALI CABRERA JUAREZ le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de OaxacaMe gusta la cocina tradicional y Reposteria 🍰
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