Paso a paso
- 1
Manteca a temperatura ambiente mezclamos con el azúcar. Agregamos el huevo y esencia.
- 2
Ir agregando secos tamizados (el coco a veces no lo necesita), intercalando con la leche.
- 3
Budinera enmantecada y enharinada. Volcar preparación y llevar a horno medio precalentado.
- 4
Aproximadamente por 30 minutos, pero depende del molde, el horno, etc. Controlar introduciendo cuchillo o palito, debe salir seco. De todas formas no hacer esta prueba antes de los 20 minutos.
Una vez fuera del horno esperar a que enfríe para desmoldar. - 5
Si gustan pueden cubrirlo con un glasé de limón y espolvorear con coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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