Cheesecake sin cocción de diferentes sabores
Laura Leticia Lopez @lauraleticialopez
Cheesecake sin cocción de diferentes sabores
Paso a paso
- 1
Moler las galletas haciéndolas polvo, luego mezclar con la manteca en punto pomada.
- 2
Añadir la mezcla, aplastándola, en un plato/fuente, de aproximadamente 1 cm. Y llevar a la heladera.
- 3
Batir la crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla. Luego añadirle el pote de crema mascarpone, mezclando.
- 4
En una taza diluir la gelatina en los 150 ml. de agua, agregar la gelatina diluida BATIENDO a la mezcla de crema.
- 5
Agregar la crema a la base de galletita y llevar al frezeer por AL MENOS 15 min. (No más de 30).
- 6
Agregar y desparramar con cuidado la cobertura. Y llevar a la heladera por AL MENOS 1 hora. (Yo suelo hacerlo a la noche para comerlo al otro día pero se puede comer apenas se enfríe bien)
- 7
Y a disfrutar!
- 8
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Leticia Lopez le encantará ver cómo quedó.
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