Cold brew iced latte de coco (o café hecho en frío con leche y hielos)

Como siempre aprendo tanto tanto aquí! No hay día que no descubra una nueva receta o truco. En este caso, descubrí gracias a @katycasas que ese café que suena tan sofisticado y complicado (además de caro) es súper fácil de hacer y de disfrutar en casa. En este caso aproveché un café mexicano que tenía en el congelador y me puse manos a la obra. Quedó absolutamente delicioso, sin prender el fogón y aprovechando productos locales, y ni hablar que por un tercio de lo que sale comprar un café fuera. #porunmundomejor
Cold brew iced latte de coco (o café hecho en frío con leche y hielos)
Como siempre aprendo tanto tanto aquí! No hay día que no descubra una nueva receta o truco. En este caso, descubrí gracias a @katycasas que ese café que suena tan sofisticado y complicado (además de caro) es súper fácil de hacer y de disfrutar en casa. En este caso aproveché un café mexicano que tenía en el congelador y me puse manos a la obra. Quedó absolutamente delicioso, sin prender el fogón y aprovechando productos locales, y ni hablar que por un tercio de lo que sale comprar un café fuera. #porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Mezclar en un frasco el café y el agua. Guardar en el refri al menos 8 horas.
- 2
Colar al día siguiente con ayuda de un colador y una servilleta de papel limpia o un filtro de café o tela. Agregar stevia al gusto. Servir con hielos y leche de tu preferencia.
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