Bizcochuelo: Se baten en bols los huevos y el azúcar durante 3 minutos. Luego se le agrega la vainilla, el aceite y la leche y se baten otros 3 minutos.

Se le agrega a la mezcla la harina y el cacao. Se bate bien y se pone en molde enmantecado y enharinado. Se cocina durante 45 a 50 minutos.

Una vez frío el bizcochuelo, se corta en 3 partes. Se pone una base y se humedece a gusto. (Con almíbar, bebida a gusto). Luego se pone un relleno: mermelada, mousse, (puede ser de paquete).Se coloca la otra parte por encima.

Se bate la crema a punto chantilly y se esparce. Luego se agregan las cerezas cortadas enteras a gusto. Se humedecen cada una de las bases. Se coloca la últimas y se decora a gusto con chocolate y cerezas a gusto e imaginación !!!

Buen provecho !!!