Saludable y alimenticia, una almuerzo que siempre viene bien, acompañada con unas galletas de saltines, tendrás satisfecho el alma.

Unos revueltos con vegetales coronados con un huevo frito de yema suave, para dipear las yucas fritas crocantes, este es un desayuno de campeones.

Este sofrito es ideal para guisos, sopas, arroces y guachos, aporta muchísimo sabor y acelera las preparaciones.

Con las lentejas que cocinaste de más y tienes congeladas, haremos una variante con un potente sabor.

Es un plato básico en esencia, sin embargo tiene técnicas fundamentales que debemos aplicar para lograr un excelente plato.

Un plato fuerte para toda comida...!!!

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

Todos los ingredientes son al gusto del consumidor, y pueden ser cambiados por alguno de su agrado. Por este motivo no coloco cantidades

Deliciosa y rápida

Es una manera rápida y sencilla para esas ocasiones donde se sienten cansados pero quieren comer algo rico y diferente

Esta sopa de lentejas germinadas además de rica y nutritiva es excelente fuente de proteínas para ensayar en el almuerzo o cena, ahora bien porque germinar las lentejas? El proceso se hace para eliminar el ácido fitico que traen la mayoría de los granos, ya que este inhibe la absorción de varios nutrientes y minerales que aportan los granosComo germinar las lentejas? Súper simple se dejan en remojo con agua toda la noche y más si es posible cambiando el agua cada 4 horas para evitar mohos es mínimo 12 horas se enjuagan y listas para cocción.

Con una pulpa de cerdo al carbón, armamos un plato con algo de creatividad y cariño.

Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos.

Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR.

Este es un desayuno consistente, de campeones, hay que tener condiciones físicas y mentales para darle diente a este, jajajaja De lo contrario quedaras sudando en alguna esquina, mirando al cielo, jajaja... Naaaa exagero, esta muy bueno, ideal para un domingo de muchas actividades, esto te dará energías y aplacará el hambre para desarrollarte a toda máquina.

Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad.

Suena complejo de sabor, pero resulta súper delicioso.

Este es un plato de oportunidad, es un cocido de verduras, frijoles cocido y arroz que nos sobró con una ayudadita de una sopa instantánea, sacamos una cena consistente y deliciosa.

Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa.

Muchas personas les da miedo utilizar frutos con el pavo y siempre hacen el mismo Gravy...pues aquí una forma diferente...explicada a mi estilo

Complemento de Guisos y Salsas más complejas, incluso para un pescado frito, asado o al vapor.

Un plato muy fácil y rápido, con una presencia protagónica, bien como acompañamiento o un principal para un vegano.

Mi creación con un fruto muy común y abundante de mi País, perfecto para las parrandas de cerveza en casa!

Desayuno completo!

Este kafta le hice cambios para adecuarlo más a mi gusto, agregaré en la receta los tomates, el maíz y el arroz ya publiqué sus recetas.

El clásico puré de papas con mantequilla y un poco de leche, acompañado con un pollo frito pero con una técnica más calmada, y una técnica diferente para aprovechar el gravy.

El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol

Uno de mis platillos favoritos, tradicional en varios de nuestros países y con el plus de evitarnos envolvernos en las hojas, cosa que no sé hacer😉 #TipicoPanama