Tacos y guacamole con nachos
Matias Pertossi @matiaspertossi
Hoy comida mexicana🇮🇹
Tacos 🔥
Guacamole 🥑
Tacos y guacamole con nachos
Hoy comida mexicana🇮🇹
Tacos 🔥
Guacamole 🥑
Paso a paso
- 1
Realizamos ambas masas, dejamos descansarlas 30 min en heladera, los tacos los cocinamos tipo panqueques y los nachos se fríen cortados en triángulo
- 2
Para el relleno de tacos utilizamos un sartén con un poco de aceite salteamos la carne luego agregamos la cebolla morrón tomate picado en concassé ajo y perejil.
Y vamos incorporando el picante a medida que probamos a gusto propio. - 3
Para el guacamole, cortamos al medio las paltas, con una cuchara quitamos su interior en un bol lo pisamos tipo puré agregamos cebolla morrón tomate cilantro y picante a gusto propio, luego el limón y el vinagre mezclar bastante hasta que quede consistente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias Pertossi le encantará ver cómo quedó.
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