Picada 3 Way Futbolera
carunovi @carunovi
Paso a paso
- 1
Chile: licuar cebolla, tomate, ajo, morrón, ají, paprika, comino, clavo y canela. Calentar manteca y aceite, freír la salsa y cocinarla 5 minuto a fuego medio, agregar carne molida y cocinar 15 minutos a fuego bajo.
- 2
Guacamole: En mortero, majar con sal y pimienta negra, el ajo y la cebolla, chile, el aguacate. Agregar limón y aceite, homogeneizar.
- 3
Crema de Pollo: licuar cebolla, apio, cerveza, aceite, vinagre, sal y pimienta. El licuado mezclarlo con el queso crema.
- 4
Usa tu creatividad para presentarlo por separado. en la foto una opción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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