Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)

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Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)

El cooksnap de Inmaculada Delnardo cuando hizo Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas).
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El cooksnap de Francisco Villarreal cuando hizo Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas).
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 1/2 tazaharina leudante
  7. 1 cdita`polvo para hornear (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Aclaración: Use la misma taza para todo, y mi molde es de 24 cm

  2. 2

    Batir 2 huevos hasta quedar casi blanquesino o bien espumoso.

  3. 3

    Agregar de a poco 1 taza de azúcar y seguir batiendo.

  4. 4

    Luego agregar media taza de aceite y batir.

  5. 5

    Agregar media taza de leche y agregar esencia de vainilla. Seguir batiendo.

  6. 6

    Por último agregar de a poco dos tazas y media de harina leudante, con la cdita de polvo para hornear y seguir batiendo.

  7. 7

    Aclaración: Como verán es marmolado, así que saque un poco de la mezcla, lo puse en un bowl y lo mezcle bien con cacao en polvo.

    Foto del paso 7 de la receta: Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)
  8. 8

    Opte por cocinarlo a fuego bajo/mínimo por 50 minutos, pero depende de cada horno.

    Foto del paso 8 de la receta: Bizcochuelo esponjoso (Ideal para tortas)
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Hola! Mi nombre es Daniela y en la Pandemia empecé a cocinar. Espero que les guste y les dejo mi canal de Youtube... https://youtube.com/channel/UC5rHAn-WaxdPsYmqc2uvIyA
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