Paso a paso
- 1
Poner las mandarinas sin las semillas y las cáscaras, el aceite y los 4 huevos en la licuadora y licuar hasta que quede todo bien disuelto. Agregar el azúcar y licuar otro poco.
Incorporar la mezcla líquida a la seca (harina y polvo leudante) mezclar bien sin batir y poner en tortera enmantecada o con aceite y harina para que no se pegue.
Llevar a horno a 180 grados por unos 25 o 30 min.
Listo
- 2
Se le puede espolvorear azúcar impalpable o un fondant liviano.
Hoy la hice así, sencilla y rápida para la merienda
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Escardó le encantará ver cómo quedó.
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