Albóndigas con papá y salsa blanca
Paso a paso
- 1
Poner a la carne picada todos los condimentos, con los 2 huevos y el pan rallado. Mezclar todo
- 2
Lavar las papas y pelearla. Una vez hecho eso. Cotarlas en bastones. Como se ve en la foto
- 3
Poner aceite en una sartén. Una vez que caliente. Empezar a hacer las albóndigas con la carne. El tamaño que quieran, a mí me gustan medianas. También poner a freír las papas
- 4
Para la salsa blanca.
Poner a calentar la leche. Cuando esté tibia. Colocar la harina tamizada para que no se hagan grumos. Mezclar todo el tiempo. Colocar la sal. El chorrito de aceite y la nuez moscada. Una vez que empiece a espesar ya está lista. Si ven que les queda muy dura o chirla agregar agua en la primera o más harina en la segunda opción - 5
Una vez que esté todo. Colocar en una fuente para horno. Cuando esté todo listo. Poner en el horno para calentar. Cuando esté caliente. Colocar la salsa Blanca.
Y a comer!!
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