Col agridulce
Escuela UTVCO #agridulce
Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar, y desinfectar las verduras.
- 2
Cortar el tocino en julianas
- 3
Cortar la col morada en chifonnade
- 4
Picar la cebolla finamente.
- 5
Tener todos nuestros ingredientes listos.
- 6
En un sartén agregar la mantequilla, para saltear el tocino y la cebolla.
- 7
Ya que estén salteadas agregar, el vinagre, el azúcar, el agua, la pimienta gorda, y el laurel.
- 8
Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave, y no quede nada de líquido.
- 9
Montar en el plato.
Listo para degustar 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla Janette Alonso Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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