🍥Paletas de Merengue🍥
Paso a paso
- 1
Dejar listos los ingredientes de nuestra receta antes de comenzar.
- 2
Poner nuestras claras de huevo en un bowl y comenzar a batir hasta que estén esponjosas.
- 3
Una vez que estén eesponjosas añadir en forma de lluvia el azúcar.
- 4
Seguir batiendo hasta obtener un resultado firme.
- 5
Separar las claras previamente montadas y añadirles el colorante y al mismo tiempo cernir el azúcar glass.
- 6
Mezclar envoltoriamente.
- 7
Una vez listos nuestros colores añadir a una manga con la duya que prefiera y empezar a hacer la forma que guste.
- 8
Hacer las formas y una vez listas introducir los palillos dentro del relleno.
- 9
Hornear a 150° durante 1:30 hasta que estén firmes.
- 10
Resultado Final 😍.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Gallegos López le encantará ver cómo quedó.
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Soy Estudiante de Gastronomía en la Universidad de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🍳!
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