Croquetas de arroz, jamón queso y salsa blanca 😁

Lo importante de cada croqueta es poder unir el relleno. Para eso le puse salsa blanca casera (te dejo la receta) una vez fría y mezclada con el arroz el jamón y el queso queda pronta para formar una deliciosa croqueta frita o puede ser horneada.
Croquetas de arroz, jamón queso y salsa blanca 😁
Lo importante de cada croqueta es poder unir el relleno. Para eso le puse salsa blanca casera (te dejo la receta) una vez fría y mezclada con el arroz el jamón y el queso queda pronta para formar una deliciosa croqueta frita o puede ser horneada.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la salsa blanca, Derretimos la manteca a fuego fuerte
- 2
Agregamos la harina y revolvemos con batidor manual solo queremos que la harina se cocine bien pero no puede quemarse
- 3
Agregamos la leche tibia, revolvemos hasta que la harina se disuelve bien. Salpimentamos y retiramos del fuego
- 4
En un recipiente ponemos el arroz frío, el queso cortado en cuadraditos pequeños, el jamón y la salsa blanca
- 5
Mezclar y poner en heladera por 20 minutos o media hora
- 6
Armar las croquetas tomando en cuenta donde vas a freírlas. Si lo haces en olla chicha hay que buscar que por lo menos puedan fritarse de a dos o de a tres al mismo tiempo
- 7
Pasarla por huevo batido con sal, pimienta y mostaza, luego pasarla por pan rallado
- 8
Dejarlas enfriar en heladera antes de la fritura
- 9
Freír en aceite neutro. Las croqueta tiene que quedar sumergida en el aceite caliente
- 10
Servir con salsa es lo mejor, de tomate, a base de mayonesa... Hay muchas salsas ricas para acompañar.
Recetas similares
-
-
Torta de huevo, jamón y queso
Aquí les va una receta muy sencilla de preparar y deliciosa, tanto para desayunos o en la cenas. MarionaVelarde -
-
-
Rollitos de pechuga rellenos de jamón y queso al horno
Justo esta semana encontré esta receta en facebook, me pareció genial, así que experimento y comparto Vilma Salgado -
Lasaña de papas 😁😃
Mis hijos querían comer lasaña y les hice ésta de papas porque una de verdad es más costosa😧Mayanin Herrera
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos Alexander Diaz -
Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas
Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada. Katherine Joan -
Crepe con Gouda & Peperonis
Un desayuno práctico y agradable, el relleno queda a tú gusto, con infinitas variantes...!!! #queso carunovi -
Bistec con Vegetales Salteados y Arroz Tostado
En ocasiones medito que sabor quiero de cada elemento del plato y sus texturas, entonces nace una nueva creación...!!! carunovi -
-
-
Penes en Salsa Blanca de Bistec y Brócoli
Una creación que fusiona dos estilos y que sabe increíble, una delicia. carunovi -
-
Quiche de espinacas
Es una receta muy sencilla pero súper deliciosa, se acompaña con papas al horno o con lo que decida es opcional, espero les guste 😊😆 Judith Urquijo -
Wantón de puerco y Salsa de Hongos Shitake
Una delicia oriental, organízate toma su tiempo. carunovi -
Arroz con Vegetales Salteados con Huevos Fritos
Este plato se me viene a la cabeza cuando debo resolver rápido con sobras en la heladera. Con lo que encontré, una cuota de creatividad y un par de sartenes, logras música para el alma.#1receta1árbol carunovi -
Croquetas de Cangrejo
Quise hacer esta receta para no gastar tanto dinero en las que venden ya hechas, y realmente me ahorré unos cuantos $$$ Carolina Bocaranda -
Arroz con pollo estilo gourmet ensalada blanca salsa de yogurt
Salpimientalo Gourmet (Chef Cozzarelli Loo) -
Croquetas de plátano maduro
Ya antes les he comentado, que de niña pasamos por grandes dificultades económicas. Y mi abuela Tenía que darnos de comer a mi hermana y a mi.No teníamos más que plátano. Así que con el fin de no aburrirnos Y asegurarse que cada día nos fuéramos a la cama con el estómago lleno, ella se ingeniaba y nos hacía ricos platos, cada día algo diferente, con Ell mismo ingrediente principal.PLA-TA-NO.Diocelina Castillo Montenegro
-
Espaguetis en Salsa Blanca de Pollo y Vegetales Fritos
El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol carunovi -
Filetazo de Guabina a la plancha, Cebiche de Lenguado, Arroz Blanco y Ensalada de Lechuga Morada
La guabina es un pescado de carne blanca menuda, delicada, muy fina; de exquisito sabor y una piel consistente para dorarla. Ideal es disfrutarlo solo con sal y pimienta, dorado por ambas caras.#1receta1árbol carunovi -
-
-
Huevos Revueltos Ajillo con Jamón
El clásico desayuno de los estadounidenses, con un giro de sabor para romper lo monótono. carunovi -
-
Arroz Frito con Bacon y Camarones
Este es una delicia de plato, se realiza muy rápido y es clave que el arroz blanco sancochado sin sal ni aceite, sea preferible del día anterior. Cuando el arroz reposa en la heladera, toma firmeza ideal para lograr freírlo en el wok, que necesitará fuego fuertes, llamas altas que le den el sabor a fuego, humo de sartén. carunovi -
Carne y Setas en Salsa de Frijoles Negros
Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso. carunovi -
-
Marinada de Dos Mundos
Esta es propicia para asados al horno o para ahumados, con especies orientales y condimentos europeos. carunovi
Más recetas
Comentarios (7)