Poner en una fuente un disco de tarta, colocar, el jamón y el queso cortado en tiras

Poner en una ollita agua 💦, dejar que hierva, colocar 6 huevos 🥚 a cocinar, por 7 minutos, retirar. Dejar enfriar y pelar.

Cortarlos en cuadraditos y colocarlos en el disco de tarta con el queso y el jamón.

Poner por Encima de los huevos un poco de sal y el queso de rallar 😋

Con el disco que quedo, colocarlo sobre los ingredientes anteriores por encima y cerrar con repulgue como si fuese una empanada, todo alrededor.

Pinchar por arriba con un tenedor y pintarlo con huevo 🥚 y espolvorear con azúcar (a mi gusto) si no puede ser opcional 😊

Llevar a horno medio por 40 minutos aprox, sacar y servir ! 😋