Costilla de puerco bañada en salsa bechamel
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y cellarla por todos los lados, agregar un poco de agua pata terminar de cocinar.
- 2
Se pone a derretir la mantequilla agregar la harina y dejar cocinar hasta que la harina tenga un olor a galleta.
- 3
Poner a calentar la leche con la cebolla el clavo de olor y la hoja de laurel.
- 4
Retirar la cebolla, el clavo y la hoja de laurel y agregar la leche al sartén con la harina y mantequilla.
- 5
Servir primero la carne y bañarla con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A XOCHITL GIJON HERNANDEZ le encantará ver cómo quedó.
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